Tại thôn Mai Lạp, anh Hà Văn Tin là một trong những hộ mạnh dạn chuyển đổi khoảng 2.000m² đất trồng lúa sang trồng màu. Đây không phải là quyết định dễ dàng, bởi cây lúa vốn đã quen với đồng đất và tập quán canh tác của người dân. Trong khi đó, cây bí đòi hỏi vốn đầu tư, công chăm sóc và kỹ thuật khác.Thế nhưng, sau một vụ sản xuất, hiệu quả bước đầu đã tạo thêm niềm tin cho gia đình anh. Cây bí sinh trưởng tốt, cho quả đều và có đầu ra tương đối ổn định. Theo tính toán của người dân, nếu sản xuất thuận lợi, thu nhập từ cây bí có thể cao gấp khoảng 3 đến 4 lần so với trồng lúa trên cùng diện tích. Đây cũng là lý do ngày càng có thêm những hộ dân quan tâm, tìm hiểu và mạnh dạn đưa cây bí vào sản xuất.

    Cũng tại thôn Mai Lạp, chị Hà Thị Chờ vẫn nhớ những ngày đầu chăm sóc ruộng bí. Khi cây còn nhỏ phải vun gốc, dẫn ngọn; khi bí leo giàn lại thường xuyên kiểm tra dây, tỉa lá, theo dõi sâu bệnh. Đến khi cây bắt đầu cho quả, người trồng vẫn phải theo sát từng ngày để quả phát triển đồng đều, mã đẹp. Bởi với người trồng bí, xuống giống mới chỉ là bước đầu. Để có được những quả bí chắc, đều và đạt chất lượng, phía sau mỗi mùa thu hoạch là rất nhiều công sức của người nông dân.

    Tại thôn Tân Thành, niềm vui của gia đình chị Dương Thị Xuyến cũng đến từ những giàn bí sai trĩu quả. Nhanh tay tỉa những chiếc lá già, lá hỏng, tạo không gian cho quả phát triển, chị vừa hoàn thành lứa thu hoạch đầu tiên với khoảng 2 tấn bí. Những quả bí to, đều, nặng cân được thương lái thu mua với giá 10 nghìn đồng/kg, chị cũng mong muốn giá thu mua được ổn định.

    Với bà con Thanh Mai, những con số ấy có thể chưa phải là một nguồn thu lớn, nhưng lại mang đến một tín hiệu đáng mừng: trên cùng một diện tích đất, nếu lựa chọn cây trồng phù hợp, áp dụng đúng kỹ thuật và có đầu ra ổn định, người nông dân có thể nâng cao giá trị sản xuất. Thanh Mai là xã còn nhiều khó khăn, đời sống của người dân chủ yếu dựa vào sản xuất nông nghiệp. Vì vậy, mỗi mô hình sản xuất có hiệu quả, mỗi loại cây trồng mang lại thêm thu nhập đều đáng được quan tâm, nhân rộng phù hợp với điều kiện thực tế.

    Từ những luống bí nhỏ trên đồng ruộng, một hướng sản xuất mới đang dần được mở ra. Và sau mỗi mùa thu hoạch, điều bà con mong đợi không chỉ là những quả bí đầy giàn, mà còn là thêm một khoản thu nhập, thêm niềm tin để tiếp tục làm giàu từ chính mảnh đất quê hương.